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    湖北的五种特产

    时间:2020-02-05 07:26:38  来源:太一谈美食  作者:

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            外出旅游,除了欣赏风景和感受风土人情外,当然也少不了带些当地的特产回去与亲朋好友分享。那么湖北有哪些特产呢?

           01 房山黑木耳

          房县黑木耳因色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富,赢得''房耳''盛誉。又因其''形似燕,状如飞'',又被称为''燕耳'',有''山珍之王''的美称。

           02 热干面

           热干面是武汉人过早的首选小吃,所以武汉人对它的感情,我们就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人,他们再次想起武汉,多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅是一种小吃,而是一种情怀,未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷。

          03 武汉鸭脖 

           麻辣鸭脖是武汉市著名的传统小吃,最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。酱汁类食品通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成,成品色泽深红,具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点,是一道佐酒佳肴。

           04 洪湖莲子

           洪湖莲子产品颗大粒圆、皮薄肉厚,兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。洪湖莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分,可以制成多种饮料、食品。在医疗上莲子有止血、散淤、健脾、安神等功效,是一种滋补佳品。其莲心制成茶,有减肥功效。

            05 百里洲砂梨

           圆黄梨果大形正色黄光亮、成熟早,黄金梨果面金黄、晶莹透亮、果大核小,丰水梨品呈翠绿色果大、质优、美观,被誉为“水晶梨”。百里洲砂梨平均单果重200克以上,果皮薄,果点小,果肉雪白细而脆,汁多化渣,石细胞少,味甜清香,风味独特,品质极佳。

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